tartes - Les Carottes sont cuites!

Dernier menu...

...avant quelques jours de repos. Un plat: sot l'y laisse de dinde, sauce coco, mangue et citron vert Deux tartes ou assimilés : tarte bolognaise crumble de thon aux tomates cerise et confites Un plat végétarien: boulettes de lentilles corail à la coriandre...

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Tags: menu, crumble, tartes, desserts, plats, végétarien, dernier, russe

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27 mars 2012

Heure d'été.

Puisque nous avons changé d'heure, madame Carottes change aussi et fermera maintenant ses portes à 19h jusqu'à ce qu'on passe à l'heure d'hiver. Enfantin, n'est ce pas, pour se repérer! Au menu de cette semaine, il est fort probable qu'il y ait: Deux...

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Tags: menu, tartes, madame Carottes, plats, asiette

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27 avril 2011

Tout finit par arriver...

De fines mouches (ou plutôt de terribles gourmandes) ont trouvé le nom du fameux dessert mystère qui était, bien entendu, la tarte à la rhubarbe meringuée (25 lettres) ! Maintenant, à vous de voir si elle a le même goût que l'année dernière... Mais il...

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Tags: salé, sucré, équipe, tartes, meringues, rhubarbe, gourmandes, photos repas

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12 avril 2011

Effarant!

Mesdames, (oui, c'est aux dames en particulier que ce message s'adresse), je suis effarée! Quelle ne fut pas ma surprise, ce soir, en allumant mon ordinateur qui marche à nouveau, de constater le nombre anormal de commentaires! Et en les lisant, c'est...

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Tags: gourmandise, tartes, madame Carottes, rhubarbe, meringuée

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16 février 2011

La faim des haricots

Bon! Ma cuisine est propre et rangée; je peux enfin vous montrer les photos de plats que je propose cette semaineJ'entends que l'on s'exclame, que l'on proteste, que c'est pas une heure pour envoyer des photos, qu'il est trop tard, que vous avez déjà...

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Tags: fondant, tartes, chocolat, poulet, caramel au beurre salé, boulettes, financiers, pistache, boeuf, lait de coco, photos menu

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10 février 2011

Petit arrangement avec moi-même

Finalement, point de pancake!J'ai trouvé que c'était trop long à faire et puis, c'est juste un genre de crêpe... mais je préfère la crêpe.J'ai remplacé ce petit dessert par une tarte une tarte, oui, mais pas n'importe laquelle!Une tarte-crumble à la banane,...

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Tags: crumble, tartes, citron banane, gingembre, pancake

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9 février 2011

Des goûts et des odeurs

Cette grosse brioche, tout juste sortie du four, qui embaume la bergamote et le chocolat,madame Carottes l'a faite ce soir pour ses enfants. Mais pour vous, cette semaine, ce sera le sauté de dinde à la fondue de poireaux (et sa semoule) la tarte aux...

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Tags: salade, tartes, tissu, légumes anciens, brioche, jambon, sauté

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26 janvier 2011

Pour une reprise, ce fut une reprise!

Aujourd'hui, réouverture des Carottes après trois longues semaines d'arrêt. Alors?Hé bien, réouverture réussie. Les gourmandes étaient au rendez-vous...Le choix en douceurs était varié (enfin, je trouve): et parmi les nouveautés, il y avait les fameuses...

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Tags: menu, tartes, semaine, cadrottes, douceurs, fève

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2 décembre 2010

Entrée libre.

Si l'envie vous prend de venir faire un tour dans le chalet chauffé des Carottes,vous trouverez: du hachis parmentier de boeuf aux tomates confites du bourguignon de magret de canard aux petits navets des croques au saumon, à la ricotta et au citron confit...

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Tags: gâteaux, carottes, salé, sucré, tartes, croquets, scones, bourguignon, hachis, strudel

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25 novembre 2010

Tarte innée.

(c'est promis, j'arrête les jeux de mots pourris) Voilà la tarte aux poireaux et aux lardons promise hier: Connaissez-vous un whoopy dans votre entourage?Jusqu'à hier, je n'en connaissais pas mais aujourd'hui,j'en ai rencontré quelques uns. Ce sont des...

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Tags: tartes, américain, madame Carottes, poireaux, whoopies, amish, lardon

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